Урожай картоплі багато в чому залежить від якості насіннєвого матеріалу. Встановлено, що бульби від хворих і слабких рослин дають низький урожай і нездорове потомство. Нерідко городникам доводиться купувати посадковий матеріал. В цьому випадку відбір здорових бульб має особливо велике значення.
Великі бульби врожайніші дрібних. Найбільш високі врожаї отримують від бульб вагою 100 г і вище. На 100 кв. м в середньому потрібно 40 кг таких бульб. Можна використовувати для посадки і середні за величиною бульби — вагою 40-60 г. Бульби вагою менше 30 г висаджувати не слід. При використанні на посадку середніх і дрібних бульб норму насіння збільшують.
Звичайні непідготовлені бульби при ранніх термінах посадки починають проростати лише через 10-15 днів після висадки. А до того як сходи з’являться на поверхні, потрібно ще 15-20 днів. Таким чином, від моменту посадки бульб до появи сходів проходить 25-35 днів. Для того щоб прискорити появу сходів і отримати урожай в більш ранні терміни, рекомендуються такі прийоми підготовки бульб до посадки:
а) пророщування на світлі бульб протягом 25-35 днів при температурі 12-15 ° тепла;
б) пророщування бульб у вологому середовищі (в тирсі, торфі, гної, піску, землі) протягом 15-20 днів при тій же температурі;
в) пров’ялювання бульб при температурі не нижче 10 ° тепла.
Пророщування картоплі на світлі
Пророщування на світлі прискорює появу сходів картоплі на 10-15 днів, відповідно скорочуючи час до початку цвітіння і утворення бульб. При посадці пророщеними бульбами збирати картоплю починають значно раніше, причому урожай його буває на 40-50% вище. Пророщування, крім того, дає можливість ще до посадки виявити хворі бульби. Приховане всередині, бульб захворювання проявляється під час пророщування, і вони починають гнити. Такі бульби не можна висаджувати. Необхідно вибраковувати також непророслих і ті що мають ниткоподібні паростки бульби.
Для пророщування картоплю розкладають в добре освітлених місцях (на підлозі навпроти вікон, на підвіконнях, на столах біля вікон) шаром в 2-3 бульби. На 1 кв. м розміщується 50-60 кг бульб. Якщо є можливість, краще розкласти бульби в один ряд — в цьому випадку завдяки рівномірному освітленню паростки виходять короткі, товсті, з темним забарвленням, щільно сидять на бульбах. При нестачі світла паростки виходять витягнуті, бліді, тендітні. Щоб бульби з усіх боків висвітлювалися рівномірно, потрібно через 15-16 днів, коли з’являться невеликі кольорові паростки, перекласти їх таким чином, щоб знаходилися в нижніх шарах потрапили наверх. Якщо ж бульби були розкладені в один ряд, їх слід перевернути. Пророщування проводять при звичайній кімнатній температурі. Приміщення, в якому пророщується картопля, потрібно частіше провітрювати.
Можна пророщувати картоплю і іншим способом: відібрані здорові бульби нанизують за допомогою товстої голки на шпагат або дріт і підвішують перед вікном.
Якщо картопля зберігається в кімнаті і рано починає проростати, до пророщування краще приступити раніше, але при цьому бульби слід розкладати тільки в один ряд. Довгі білі паростки, що утворилися під час зберігання, перед закладкою на пророщування слід обламати.
Пророщування картоплі в поліетиленових мішечках
Зручно пророщувати картоплю в поліетиленових мішечках. Попередньо в них роблять отвори через 15-20 см (наприклад запаленою цигаркою або ножицями), укладають підготовлені до пророщування бульби, зав’язують мішечки шпагатом і встановлюють на освітлене місце. За час пророщування мішечки кілька разів перевертають. Прозора плівка забезпечує рівномірне освітлення бульб, завдяки цьому паростки виходять гарні, міцні. У цих же мішечках картоплю перевозять, що гарантує збереження паростків. Пророщуючи бульби на світлі, не можна забувати про те, що висока температура і прямі сонячні промені шкідливо впливають на бульби і паростки.
З пророщеною картоплею потрібно звертатися обережно, щоб не обламати паростки. Перевозити або переносити її потрібно в жорсткій тарі (в кошиках, відрах, ящиках).
Пророщування картоплі у вологому середовищі
Пророщування бульб у вологому середовищі не вимагає світлого приміщення, зменшує втрату бульбами води і поживних речовин, скорочує термін пророщування до 15-20 днів і сприяє утворенню коріння на паростках. При цьому способі підготовки бульб їх укладають в 3-4 шари, відокремлюючи кожен шар пухким, зволоженим матеріалом (деревна тирса, перегній, провітрений торф і ін.) — Розкладати бульби більш товстим шаром не слід, так як це ускладнює доступ до них свіжого повітря . Якщо верхній шар підсихає, його змочують водою. При подібній підготовці на бульбах утворюються невеликі міцні паростки (2-3 см) і хороші корінці. Такі бульби швидко вкорінюються і починають рости.
При використанні провітреного торфу рекомендується додати до нього суперфосфат (300 г суперфосфату на 10 кг торфу).
Для отримання більш раннього і високого врожаю картоплі застосовують пророщування з підгодівлею. Роблять це в такий спосіб: бульби раннього сорту спочатку пророщують на світлі, а коли утворюються короткі міцні паростки, їх укладають рядами в ящик або кошик, дно яких покрито чистим перегноєм навпіл з тирсою або торфом. На бульби насипають 2-3 см цій же суміші і укладають новий шар бульб, всього 5-7 рядів. Потім поливають чистою водою з лійки з частим ситечком так, щоб вона промочила вміст ящика до самої основи. Ящик ставлять в приміщення з температурою 15-17 ° тепла. Через два дні, коли на паростках утворюються короткі (товщиною 1-2 мм) корінці, бульби поливають розчином добрив: на 10 л води беруть 60 г суперфосфату, по 10-15 г хлористого калію і аміачної селітри або 100 г готової «суміші» добрив. Ці добрива можна замінити деревною золою (гранований стакан на ту ж кількість води). До мінеральних добрив рекомендується додавати мікродобрива — бор, мідь. Ще через два дні бульби знову поливають цим же розчином. У перший раз відро розчину витрачають на 50-55 кг картоплі, а вдруге — на 80 кг. Через 6-7 днів після закладки картоплі в ящики або кошики на бульбах утворюються численні коріння, покриті землею. Тару з картоплею перевозять на город, обережно витягують бульби і висаджують в заздалегідь підготовлені лунки. Після посадки бульб лунки поливають і зверху присипають сухою землею.
Пророщування в горщиках
Коли хочуть прискорити отримання ранньої картоплі і підвищити її урожай, роблять таким чином. Пророщувати картоплю у вологій тирсі починають на місяць раніше, ніж зазвичай, тобто в першій половині березня. Коли на бульбах з’являться паростки і корінці, їх висаджують в поживні горщечки, гончарні горщики і паперові стаканчики. Грунт для горщиків складають з суміші городньої землі і перегною. На кожен кілограм землі додають по 1 г хлористого калію і аміачної селітри і 3 г суперфосфату. Якщо мінеральних добрив немає, додають 2 г деревної золи. Горщики з висадженими в них бульбами ставлять ближче до вікна. Приблизно в половині квітня з’являються сходи. При температурі зовнішнього повітря не нижче 10 ° тепла картоплю виносять назовні, а на ніч заносять в прохолодне приміщення. Таким чином можна отримати сильну розсаду картоплі. Її висаджують на город в основних сільськогосподарських районах в кінці травня, а в північних — 5-10 червня, тобто коли мине небезпека заморозків.
Якщо з яких-небудь, причин пророщування картоплі організувати не вдалося, її слід перед посадкою пров’ялити. Для цього картоплю розсипають в приміщенні шаром 10-15 см. Паростки у такої картоплі утворитися не встигнуть, так як пров’ялювання триває всього 8-10 днів, але вічка пробуджуються і стають життєдіяльними, завдяки чому з’являються ранні і дружні сходи і підвищується врожай.
Протруювання посадкового матеріалу
Іноді картопля сильно уражається паршею. Ефективним засобом боротьби з цією та іншими хворобами є протруювання формаліном. Проводиться воно так: бульби на 5 хвилин занурюють у розчин, складений з однієї частини 40% формаліну і 200 частин води, після чого їх тримають під мішками або брезентом в купі протягом двох годин.
Можна провести протруєння та іншим способом: одну частину 40% формаліну розводять в 80 частинах води. Картоплю спочатку змочують водою (2 л на 100 кг бульб), а на наступний день обробляють приготованим розчином формаліну. На 100 кг бульб потрібно 3 л розчину. Потім так само, як і при першому способі, тримають під мішками в купі, але вже 4-6 годин. Температура повітря при цьому повинна бути не нижче 10 ° тепла. Для підвищення стійкості картоплі до фітофтори в розчин формаліну додають мідний купорос (2 г на 10 л розчину). Слід пам’ятати, що протравлювати можна тільки непророщені бульби. Якщо бульби передбачається пророщувати, то протруюють їх перед закладкою на пророщування.
