Выращивание зелени лука. Рекомендации экспертов

Зелёный лук – это множество витаминов и минералов. Его применяют практически все кулинары для приготовления разных блюд. Многие выращивают лук даже на балконе в квартире, чтобы круглый год иметь свежую зелень под рукой. А если есть дача с огородом, то там обязательно находится место для этого полезного растения.

Как именно вырастить лук на зелень? Что нужно учитывать и какие сорта лучше использовать?

Основные разновидности

Для получения качественной зелени нужно тщательно отнестись к выбору сорта. Лучше брать многолетние, такие как:

• порей – перья напоминают зелень чеснока, однако на вкус они совсем другие. Урожайность культуры составляет примерно 20 кг с 9 м²;
• батун – характеризуется ровными листьями. У многолетних сортов зелень срезают несколько раз за сезон. С 9 м² участка получают около 20–35 кг зелени;
• резанец – имеет узнаваемые узкие листья. Зелень ароматная, надолго остаётся свежей. Урожайность достигает 30 кг с 10 кв. м;
• шалот – превосходит по качеству листьев лук-репку. Не требует особого ухода, даёт очень высокий урожай (примерно 30–45 кг с 9 м²);
• слизун – имеет широкие плоские листья. Они отличаются лёгким ароматом чеснока. Сорт быстро спеет, стойкий к заморозкам, даёт большой урожай.

Самыми востребованными сортами принято считать «Бессоновский», «Троицкий», «Герду» и т. д.

Посадка семян в открытом грунте

Получить достойный урожай весьма просто. Сначала нужно подыскать качественные семена лука, которым не более 2 лет. Молодые дают гораздо больший урожай. Потом нужно подготовить семенной материал:

• замочите его в тёплой воде на 1 день;
• слейте жидкость;
• подготовьте слабый раствор марганцовки и поместите туда семена на полчаса.

С помощью этой обработки удастся предотвратить развитие грибка и обеспечить хорошую всхожесть растений.

Если планируется получить урожай весной, высевать семена нужно приблизительно в июле. Обязательно подготовьте почву рыхлением и удобрениями. Высаживайте семена лука в грядки на расстоянии 30 мм. После появления всходов немного проредите растения, чтобы перья получились крепкими и длинными. На зиму выполните мульчирование.

Выращивание пера из луковиц

Можно получить качественную зелень и другим способом – посадить лук-выборок. Перед посадкой семенной материал замачивают на сутки в нехолодной воде, после чего немного обрезают верхнюю часть. Это пропитает луковицу кислородом и улучшит урожайность.

Высадка возможна такими способами:

1. Ленточным. Нужно сделать ровные грядки с междурядьем около 20 см. Луковицы высаживать на расстоянии 30–40 мм друг от друга. Перед холодами обязательно накройте участок навозом или перегноем, чтобы защитить растение от морозов.
2. Мостовым. Лук плотно прикладывайте один к одному, опустив кони вниз. Верх засыпайте грунтом. Как и в первом способе, на зиму обязательно защитите растения от холодов.

В обоих случаях вы получите большое количество качественной зелени. Однако обязательно подберите хорошие семена и подготовьте плодородную почву. Это играет даже большую роль, чем технология посадки.