Перець кімнатний — дуже декоративна овочева рослина, водночас прикрашена квітками, плодами. листям. У різних сортів вони дають неоднаковий колір і форму. За красою й привабливістю кімнатні перчики не поступаються кращим кімнатним рослинам, а їхні плоди використовують як гостру приправу практично протягом усього року.
Всі сорти кімнатного перцю високоврожайні, порівняно тіневитривалі, що дає змогу вирощувати їх у відкритому грунті під деревами та в затінку. У відкритому грунті рослини можуть дуже розростатися (до 1 м) і їх там вирощують як однорічну культуру. В кімнатних умовах вони багаторічні, щоправда, старі рослини бажано замінювати новими, використовуючи живці, які легко укорінюються. Для цього достатньо під час укорінення живців рясно їх поливати, не допускаючи пересихання грунту. З укорінених живців кімнатний перець починає цвісти набагато раніше, ніж з сіянців. Ще одна перевага такого способу розмноження — збереження сортової чистоти.
Висівають кімнатний перець з лютого і протягом усього літа. Грумтосуміш готують з рівних частин дернової землі, перегною, торфу і піску. Коли у рослин з’являться два справжніх листочки, їх розсаджують в окремі горщечки. Поливають сіянці теплою водою краще сніговою або дощовою, це слід робити регулярно, щоб не пересихала земля. Раз на два тижні рослини бажано підживлювати настоєм коров’яку, удобрювальними сумішами для овочів.
Моє захоплення кімнатними перцями почалося понад 20 років тому. Тоді перець цікавив мене лише як гостра приправа і я навіть не здогадувався про існування інших сортів (а їх на сьогодні існує більш як 100) Моя колекція налічує поки що близько З0 сортів. Наведу короткий опис цих сортів.
Асканійський букет — висота до 20 см, плоди ростуть догори, букетом по 17 шт., колір у технічній стиглості зелений, у біологічній оранжевий.
Алладін — висота 15 см, плоди ростуть догори, колір білий з бузковим нальотом, жовтий, оранжевий, червоний.
Букет Узбекистану — висота 20 см, плоди ростуть догори, букетом, колір зелений, червоний.
Букет Дунаю — висота 25 см, плоди ростуть догори, букетом, колір зелений, червоний.
Блау — висота 25 см, плоди ростуть догори, колір фіолетово-теммо-червоний, молоді листочки зелені, надалі вкриваються фіолетовим нальотом, квітки бузкові.
Угорський жовтий. Висота З0 см. Великоплідний сорт, плоди спочатку ростуть догори, потім звисають донизу, колір світло-зелений, жовтий, оранжевий, темно-червоний.
В’єтнамський букет — висота 25 см, плоди ростуть догори, букетом по 10 шт., колір білий, жовтий, оранжевий,червоний.
Дамські пальчики — висота 20 см, плоди подібні до пальчиків, але верхівка ніби зрізана, колір зелений, червоний.
Колобок — висота 20 см, плоди круглі, ростуть донизу, колір зелений, червоний.
Китайський жовтий — висота 30 См, плоди ростуть догори, хоботоподібної форми, колір зелений, жовтий.
Конфетті — Висота 15 см, плоди ростуть догори, колір фіолетовий, оранжевий, бузковий, червоний, квітки бузкові.
Кальмар — висота 20 см, плоди ростуть донизу, хоботоподібної форми, колір зелений, червоний.
Касіа — висота 15 см, плоди ростуть донизу, колір зелений, червоний.
Китайський спіралеподібний — висота З0 см. плоди ростуть донизу, формою подібні до спіралі, колір зелений, червоний.
Червоне диво висота 20 см. плоди ростуть догори, колір зелений, жовтий, оранжевий, червоний.
Дзвоник — висота З, см, плоди ростуть донизу, форма — дзвоник, колір золений, оранжевий.
Маленьке диво — висота 15 см. плоди ростуть догори, колір білий, жовтий, оранжевий, червоний.
Малюк — висота 20 см, плоди ростуть донизу, форма дуже своєрідна, вони ніби зібрані з трьох частин, колір зелений, червоний.
Мозаїка — висота З0 см, плоди ростуть догори, колір фіолетовий, жовтий.
Маленький принц — висота 10 см. плоди ростуть догори, колір білий, жовтий, оранжевий, червоний.
Мексиканський Алладін — висота 20 см, плоди ростуть догори, колір білий з фіолетовим нальотом, жовтий, оранжевий.
Оранжеве диво — висота 15 см, плоди ростуть догори, колір зелений з фіолетовим нальотом, оранжевий.
Райдуга — висота 20 см, плоди ростуть догори, колір зелений, фіолетовий, оранжевий, червоний.
Стріла — висота 25 см, плоди ростуть догори, тоненькі, немовби сірнички, довжиною до 10 см, колір зелений, червоний.
Тюльпан — висота З0 см, плоди ростуть донизу, форма відповідає назві, колір зелений, червоний.
Тесла — висота 20 см, плоди ростуть донизу, колір фіолетовий, оранжевий, червоний.
Угольок висота 20 см, плоди ростуть донизу, чорного кольору, під час достигання починають червоніти з кінчика, дуже нагадують вуглинку.
Диво Голландії — висота 15 см. плоди ростуть догори, букетом, формою нагадують сосиски, колір білий з бузковим нальотом, оранжевий, червоний.
Фіолетова кулька — висота 15 с., плоди ростуть догори, ідеально круглі, колір фіолетовий. бузковий, жовтий, оранжевий, червоний.
Наведені мною параметри (висота) кімнатних перців приблизні. Щоб надати їм привабливого і декоративного вигляду рослини бажано формувати прищипуванням пагонів або обрізуванням. Обрізані пагони можна використовувати як садивний матеріал. Укорінені живці починають цвісти і плодоносити одразу ж після укорінення, навіть коли вони зовсім невеликі, і тому виглядають дуже привабливо.
Кімнатні перці часто уражуються попелицею. Щоб уникнути цього, не слід брати для садіння землю з городу, адже саме з нею легко занести шкідників, боротися з якими в домашніх умовах буде досить важко.
