Культурний абрикос почав формуватися багато тисячоліть тому в місцях його дикого зростання — це гористі регіони (в більшості 1000-2000 м над рівнем моря), з жарким літом; рівною, без різких коливань температурою, не морозною і малосніжною зимою; короткою, без поворотних заморозків, весною. У зв’язку з цим в його біології не сформувалася захисна реакція до невластивого кліматичного циклу.
Особлива спадковість
У більш суворих кліматичних умовах у абрикоса виявилися спадкові ознаки.
1. Короткий період зимового спокою плодових бруньок, що означає: під час зимових відлиг передчасно виходять зі стану зимового спокою генеративні органи плодових бруньок, а морози що повертаються їх вбивають. В результаті навесні дерево не цвіте.
2. При різких перепадах температур взимку в місцях зі зміненим вегетаційним періодом підмерзає деревина.
3. Відсутність стійкості у кореневої шийки до рясних снігів і вологого грунту в холодну пору, що створює парниковий ефект. Кора, а також деревина в цій зоні випріває (підмерзає), в результаті рослина після розпускання квіток і листя гине.
4. Дуже ранній розвиток у весняний період квіткових бруньок веде їх до загибелі поворотними заморозками.
5. У сирій місцевості (вологі глинисті грунти, велика кількість дощів, низинні місця і т.п.) рослина сильно уражається грибними хворобами. Такі негативні ознаки успадкувала більшість сортів абрикосів.
Досягнення
У північних регіонах абрикос добре росте і щороку плодоносить на піднятих місцях, схилах гір, у великих водойм, на відносно сухих ґрунтах, з невеликим сніговим покривом, стійкої взимку і навесні без перепадів температури.
Молоді сіянці несуть в собі всі негативні ознаки в різному ступені, але вони ще не закріпилися в молодому організмі. Спадковість у молодих сіянців ще залишається розхитаною, і вона легше піддається управлінню. Багато з сіянців набувають якісно нові властивості для власного захисту в нових умовах зростання. Безумовно, в одному сіянці ще неможливо зосередити одні позитивні ознаки і звільнитися від всіх негативних. Але певні зрушення вже з’явилися у популяції культурного абрикоса моєї селекції.
1. Закріпилася висока морозостійкість у більшості сортозразків.
2. У деяких підвищилася стійкість до випрівання кореневої шийки (Сибіряк Байкалова, Гірський Абакан, Саянский, Кіровець, Кантегірскій, № 5-42, № 8-7 і ін.).
3. Підвищилася зимостійкість плодових бруньок (Кіровець, Саянский, Гірський Абакан, Кантегірський, Східний Саян, № 13-52, 13-45 та ін.).
4. У більшості сортозразків середні терміни цвітіння припадають на 10 травня.
5. У інших на 3-4 дня пізніше зрушені терміни цвітіння (Північне сяйво, Східно-Сибірський).
6. Дуже раннє дозрівання плодів — 1-я половина липня (Східно-Сибірський, № 5-42, Сибірський лотос і ін.).
7. Пізніше дозрівання плодів — 2-я половина серпня (Північне сяйво). Виведена пізня форма, її плоди дозрівають у другій половині вересня.
8. Дуже великі плоди (Східно-Сибірський, Сибіряк Байкалова, № 1-9, 1-10, 8-4, 6-30, 6-50).
9. Красиво забарвлені плоди (Північне сяйво, Гірський Абакан, Дар природи, Кіровець, Кантегірскій, Східний Саян, Сибірський лотос, № 9,1-10, 12-36, Б-93, 13-52, 13-45 та ін. ).
10. Лежкість плодів два тижні (Сибіряк Байкалова).
Плоди всіх сортозразків володіють високими смаковими якостями, в них міститься до 15% цукрів і до 0,57% пектину. Урожайність в 15-річному віці 11 кг, максимальна —
50 кг з дерева. У цьому віці дерева досягають 3,5 м висоти, крони розлогі.
Як видно, зрушення в просуванні на північ цієї неприступної культури є, але є ще багато «але».
Наш відомий вчений Г.В. Єрьомін пише: «Абрикос повністю зник з промислових садів Кубані, так як сорти звичайного абрикоса не зимостійкі в умовах Кубані (Червонощокий, Королівський, Амур, Хабаровський, Академік і т.п.). Ще менш зимостійкі на півдні сорти І.В. Мічуріна і А.Н. Веньямінова (Кращий Мічурінський, Тріумф Півночі, Лауреат, Успіх), в походженні яких брали участь східноазійські види абрикосів — Сибірський і Маньчжурський…»
Здавалося б, останні види абрикоса на батьківщині витримують морози -40 ° С …- 50 ° С, а їх потомство на Кубані гине. Це морозостійкість, а зимостійкість — справа інша. Наприклад, плодові бруньки після зимових і ранньовесняних відлиг гинуть навіть від невеликих морозів. Причина тому — невідповідність вегетаційного періоду і, як наслідок, температурного режиму в зимово-весняний період, а основним винуватцем в цьому є вищеназвані нестійкі сорти.
Це говорить ще і про сильний «консерватизм» абрикоса — передачі потомству вищевказаних ознак стійко з покоління в покоління. У різних регіонах «консерватизм» проявляється по-різному.
У зв’язку з цим не можна ставити крапку на вирішенні «абрикосового питання» сортозразками моєї селекції. Коло їх надійного культивування обмежене Східним Сибіром (де вони народилися). В інших регіонах вони можуть вести себе непередбачувано. Тому їх потрібно широко відчувати у всіх регіонах. Така робота проводиться, і вже є деякі результати.
Управляємо цвітінням
Абрикос здатний формувати плодові бруньки на сильних однорічних пагонах. Вони схильні до розгалуження. У другій половині червня точку росту центральних пагонів слід прищипнути — посилиться розгалуження. На розгалуження закладка плодових бруньок розпочнеться із запізненням, а значить, їх диференціація до початку зими не закінчиться. Такі бруньки в зимові відлиги не вийдуть зі стану спокою, в них продовжиться процес диференціації. Отже, вони не ушкодяться морозами і навесні пізніше зацвітуть.
У Хакасії є багато прикладів, коли в одному місці абрикос добре росте і плодоносить, а через 0,5 км ледь животіє. Наприклад, зима 1999-2000 р перевернула стале уявлення про щорічне збереження плодових бруньок у абрикоса на дачних ділянках в урочищах Самохвал, Цеглинки і т.п., розташованих на піднесених місцях. Цій зими передувала довга і тепла осінь. У грудні також відзначалися відлиги, після яких з абрикоса на піднесених місцях були нарізані гілки з плодовими утвореннями і постановлені в судини з водою в кімнатних умовах. Через два тижні почали розпускатися ростові бруньки, а плодові засихали і обсипалися. З 1000 плодових бруньок розцвіла одна квітка. 10 січня друга перевірка підтвердила загибель плодових бруньок. Стало ясно, що в майбутньому сезоні абрикос буде без врожаю. Так і сталося в усьому теплому регіоні улоговини. Здебільшого абрикоси не цвіли, але сорти Саянський, Північне сяйво і інші з підвищеною стійкістю плодових бруньок нормально цвіли і плодоносили.
Інша картина була в передгірській зоні, де тепла взимку накопичувалося менше. Тут абрикос мав чудовий урожай.
Як захистити від випрівання
Саджанці сортів європейської та далекосхідної селекції, посаджені в сніжних регіонах Сибіру, Уралу, центральної і північно-західній частині Росії, тим більше на сирих і не промерзають під снігом грунтах, гинуть від випрівання. І навпаки, деякі сибірські сортозразки виявляють підвищену стійкість до випрівання.
У сирих місцях абрикос слід садити на насипні вали — купи висотою 0,7-0,8 м з діаметром 2 м.
Біологія абрикоса — це дуже важлива сторона культури. Її потрібно знати і повсякденно про неї думати.
У європейській частині Росії і в сприятливих мікрозонах Сибіру хороші результати можуть дати використовувані в якості підщепи рослини, похідні від терносливи і аличі, так як у цих культур кора не випріває. В цьому випадку необхідно вибрати оптимальну висоту щеплення (15-25 см), щоб у небезпечній зоні знаходився штамб підщепи. У Хакасії для підщепи використовуються сіянці більш стійких форм абрикоса № 5 і Красунчик.
У цьому випадку ризик від випрівання виправдовується. Для цього потрібно посадити в лунку не один, а два сіянця. На другий-третій рік уцілілим сіянцям зробити перещеплення живцями сортів сибірської селекції в кожну гілочку на висоті 50-90 см. На наступний рік другий саджанець з лунки можна акуратно пересадити або залишити рости. Такий кущ матиме свої переваги.
Інший надійний варіант отримання більш стійкого саджанця до випрівання — це щеплення живців підщепи на його ж сіянці. В крону прищепити культурні живці абрикоса (другий рік), як це описано вище у варіанті з сіянцями. Таким шляхом на третій рік отримуємо саджанець на стійкій основі.
У будь-якому випадку в снігових місцях під кущем по проекції крони сніг потрібно прибирати, щоб тримати проморожений грунт до половини зими і не накопичувати шар снігу більше 10-15 см. В кінці лютого цього кола можна замульчувати перегноєм шаром 5-7 см, залишаючи вільною кореневу шийку.
