Як зберігати плоди свіжими
Науку зберігання плодів перейняв від батька. А згодом доповнив і розширив свої знання, коли по війні ще п’ять років дійсної військової служби перебував у деяких європейських країнах. Тут теж довелось бачити багато цікавого і корисного щодо зберігання свіжими, скажімо, яблук, груш, слив, айви, вишень та черешень, а також винограду. Тож хочеться поділитись набутим досвідом з…