Домашнє вино – смачно та корисно
Вино — основний продукт переробки винограду. На його приготування використовується близько 80% валового збору урожаю. Як відомо, вино отримують в результаті спиртового бродіння винограду (або виноградного соку) за температури 18-25° С (допускається до 30° С). Зберігати неміцні вина слід за температури близько З °С. За таких умов усі вітаміни та інші корисні речовини, що є…