У кожній родині є свої улюблені рецепти домашніх блюд: смачні оладки, бабусин борщ, биточки й курячі котлети, які так приголомшливе готувала ваша мама, і рецепт яких ви мрієте спробувати знайти багато років. Заходьте до нас і все вийде! Смачно готувати зовсім не складно. Потрібно варто захотіти та спробувати, а наші рецепти вам у цьому допоможуть. У розділі «Рецепти» ви знайдете прості і смачні рецепти домашньої кухні (в тому числі з фотографіями і поясненнями) і відповіді на популярні кулінарні питання. Більшість з кулінарних рецептів – авторські, прислані нашими постійними дописувачами.
Незабаром одне з найбільших свят – Великдень. А головним атрибутом цього свята є паска. Рецептів паски є досить багато, але ж хочеться приготувати щось оригінальне та порадувати своїх близьких смачненьким блюдом, та ще й таким що недовго робити, і було корисним. Саме таким вимогам відповідає сирна паска – корисна, малокалорійна, містить багато білка, дуже смачна…
Вже сонечко світить майже в повну силу, а ми виносимо розсаду на двір, поближче до сонечка, хтось вже висаджує, хтось тільки сіє, але більшість вже готується до найбільшого релігійного свята – Великодня. А який Великдень без паски – отже пропонуємо вам простий рецепт справді смачної паски, яку не соромно буде презентувати будь-кому, але в більшості…
Гадаю багатьох цікавить, як приготувати м’ясні консерви в домашніх умовах. Я добре вмію це робити і тому вирішив допомогти людям порадою… Шматочки м’яса скласти в емальоване відро, додати 100 г солі і добре перемішати. М’ясом наповнити чисті літрові банки по вінця. В кожну банку додати по 2-3 горошини чорного і гіркого перцю, 1-2 лаврових листочки.…
На правах винуватиць торжества 8 Березня дівчатам та жінкам належить насолоджуватися весняним перетворенням, компліментами і турботою близьких. Всі звичні клопоти, включаючи святкову вечерю, беруть на себе чоловіки. З радістю підкажемо їм, що можна приготувати на 8 Березня. Закуска «морська ніжність» Ця лаконічна вишукана закуска неодмінно розохотить апетит Не мудруючи довго в якості закуски можна запропонувати…
Вино — основний продукт переробки винограду. На його приготування використовується близько 80% валового збору урожаю. Як відомо, вино отримують в результаті спиртового бродіння винограду (або виноградного соку) за температури 18-25° С (допускається до 30° С). Зберігати неміцні вина слід за температури близько З °С. За таких умов усі вітаміни та інші корисні речовини, що є…
Я не належу до тих господарок, які хочуть проводити на кухні дуже багато часу. Та й до приготування страв щоденного столу ставлюся майже з лінню. Це не означає, що готувати не хочу або не люблю. Просто вважаю, що їжа повинна бути вареною, тушкованою, печеною, складатися з мінімальної кількості інгредієнтів і вимагати для приготування мінімум часу.…
Переді мною, як і перед будь-яким городником, стоїть одвічна проблема заготовок на зиму. Як примудритися переробити овочі та фрукти, щоб не довелося частину врожаю викидати, так би мовити, в свіжому вигляді, а частину — навесні, після зимового зберігання. Заморозити. Але не окремими плодами, а соками. Заморозити можна будь-який сік — і з м’якоттю, і освітлений,…
Дуже смачне м’ясо, рис просочений ароматом курочки і часнику, і головне, що все швидко і просто готується. Як побачила це блюдо в інтернеті, я відразу вирішила приготувати і закохалася, це неймовірно смачно, можна нагодувати всю сім’ю і навіть подати гостям. В оригінальному рецепті в заливку додають майонез, але при бажанні замініть сметаною, я в інгредієнтах…
Пропоную вам спробувати цю чудову ароматну курочку, яка легко і просто готується, а результат вас обов’язково порадує. Її не треба заздалегідь маринувати, тому часу на її приготування піде зовсім небагато. Курка у мене близько 2 кг. Основні інгредієнти для запікання курки з секретом вершкове масло 50 г часник 5 зубчиків цибуля ріпчаста 1 головка лимони…
Майже кожен садівник готує домашнє плодово-ягідне вино. І хоча загальний принцип його отримання, природно, єдиний, у кожного є, як я переконався, своя технологія його приготування. Є вона і в мене. Створювалася і відпрацьовувалася вона десятиліттями. Головною метою при її розробці я поставив максимальну простоту приготування, але, звичайно, не на шкоду якості вина. Спочатку трохи про…
