74 статей Здоров’я

Здоров’я

Як виростити овочі без зайвих нітратів

В останні роки все більше людей одержує земельні ділянки для ведення власного господарства і, безумовно, займається вирощуванням овочів. Тому вважаємо за доцільне поговорити про раціональне використання мінеральних добрив, зокрема азотних. Азот, як відомо, поряд з фосфором і калієм становить основу — живлення рослин. Цей елемент надзвичайно важливий для їхнього росту і розвитку, адже він —…

Чому вживання цибулі, часнику, лимону корисно перед епідемією грипу?

— Рослинні препарати групи адаптогенів, до яких можна віднести протефлазід, енгістол, ехінацею, афлубін, лімфоміозот, на імунітет діють опосередковано. Вони підсилюють обмін речовин, підвищують загальну витривалість, в тому числі стимулюють роботу імунної системи. Ці препарати добре приймати з профілактичною метою і в разі тривалих хронічних захворювань, які свідчать про знижений імунітет. Дозування профілактичні вказані в анотаціях,…

Пшеничне борошно: вбивця вашого здоров’я

Хліб — це більше елемент культурного наслідування, ніж продукт харчування. Хліб навіть кодифіковано, як вершину людських досягнень! Немає іншого продукту, що викликає настільки високу повагу, з якою люди в усьому світі відносяться до цієї їжі. Але, на жаль, буханець хліба з пшеничного борошна сьогодні не той же самий, як у минулому. Раніше хліб являв собою…

Сало – унікальний продукт яким не варто нехтувати

Від того, як людина харчується, залежить її настрій, здоров’я, довголіття і, безумовно, здатність працювати. Білки, жири, вуглеводи, які надходять з продуктами харчування, необхідні для будівництва будь-якого живого організму і дії усіх життєво важливих систем. Традиційно в раціоні українців використовуються два жири тваринного походження — сало та вершкове масло. Найулюбленішим і найуживанішим продуктом українців є солоне…

Бруцельоз — небезпечна хвороба тварин та людини

Бруцельоз — хронічна, що важко перебігає, заразна хвороба тварин і людей, яка зумовлюється бактерією роду бруцела. Здавалося б, що ця небезпечна хвороба, яка мала значне поширення у важкі повоєнні роки, залишилася у минулому. Однак, час від часу спеціальні видання публікують повідомлення про спалахи цієї важкої хвороби. З-поміж диких тварин до бруцельозу сприйнятливі кози, лисиці, норки,…

Іван-чай – унікальна лікарська рослина, нині дещо призабута

Навесні, коли від глибокого сну прокидається природа і під сонячними променями теплішає земля, з-поміж жовто-сірих барв сухої трави з’являються молоді ніжно-зелені розетки гарної трав’янистої рослини. Це — іван-чай вузьколистий. У такі хвилини на серці відчувається особлива радість, бо матінка-земля на невеличких клаптиках ще не зіпсованої людиною землі зберегла для нас і наших дітей цю дивовижну…

Іван-чай: агротехніка вирощування та застосування у народній медицині

Іван-чай

Ми вже розповідали про іван-чай, або кипрій вузьколистий (Хаменерій вузьколи́стий (Epilobium angustifolium)), — трав’янисту багаторічну рослину родини кіпрейних заввишки до двох метрів, яку природа щедро наділила декоративними і лікувальними властивостями. У цій статті вирішили докладніше розповісти про агротехніку вирощування іван-чаю та лікувальне харчування на його основі. Однак попередньо варто нагадати, що ця рослина має заспокійливу…

Перепелині яйця. Кілька важливих причин, щоб їх спробувати

Перепелині яйця

Хочу запропонувати читачам інформацію про поживні та цілющі властивості перепелиних яєць, які я вживаю протягом багатьох років і не шкодую про це. Чому саме перепелиних? Вважається, що від них не можна заразитися сальмонельозом, ці яйця не містять холестерину і зберігаються дуже довго. Крім того, вони смачні й поживні. Лікують захворювання шлунково-кишкового тракту, анемію, сильні головні…

Звідки беруться нітрати в овочах

нітрати

Початківець садівник-городник мало обізнаний про нітрати. Та й не дуже-то цим цікавиться, хоча вільно чи мимоволі виробляє і збирає ці самі нітрати, що переходять потім в нітрити. Агротехнічна література для широкого кола читачів теж мало інформує про це питання. Тут, мабуть, присутній такий парадокс: вчені агрономи вважають, що цим повинні займатися медики, а медичні працівники…

Кадило мелісолисте – маловідома лікарська рослина

Melittis melissophyllum L.

Одного разу мені пощастило дістати рослину з незвичною назвою: кадило мелісолисте (Melittis melissophyllum L.), російська назва — кадило меллиссолистное. З нею і хочу познайомити читачів. Ця рослина — частка нашої флори, але багатьом вона невідома, навіть коли я розмовляв про неї з викладачами сільськогосподарського технікуму, з природоохоронцями, фахівцями з Ботанічного саду, з’ясувалося, що ніхто й…

1 2 3 8