Загальні питання що стосуються розведення та утримання домашньої птиці (кури, гуси, качки, індо качки, індики, цесарки, перепілки та інші), породи і кроси, генетика і селекція, інкубація яєць, годівля птиці, корми, обладнання, ветеринарія, бізнес на розведенні домашньої птиці, прибутковість утримання птиці на власному подвір’ї, власний досвід птахівників.
Умови зберігання яєць до інкубації мають значний вплив на виводимість і життєстійкість потомства. Яйця після знесення схильні до швидкого старіння, особливо, коли вони опиняються в негативних умовах. Головні умови, які викликають старіння яєць — температура і вологість повітря. Краща температура зберігання яєць для інкубації — 8-15 °С. При короткочасному зберіганні (до 5 діб) температура допускається…
Фазани сьогодні все частіше розводяться в неволі з метою отримання делікатесного дієтичного м’яса. Цей продукт містить легко засвоюваний білок, в його складі відсутній холестерин і дуже мало жиру. Чудові смакові якості м’яса фазанів роблять можливим його застосування для приготування численних ресторанних страв. Фазан не вимагає складного догляду при розведенні. При цьому збут м’яса в ресторани…
Утримання батьківського стада бройлерів — складна ділянка виробництва, де неможливо очікувати стійкої продуктивності, сфокусувавши увагу тільки на одному або двох показниках. При оцінці несучості більшість фахівців враховують живу масу і її приріст, порівнюючи ці параметри зі стандартною кривою. Але, як правило, така методика неефективна, тому що за живою масою бройлерів не можна з високою точністю…
Минулим літом птахофабрики зіткнулися з новою для них проблемою — аномальною спекою. Тим часом на півдні країни підприємства відмінно працюють в таких умовах. Високих показників вони домагаються завдяки особливим підходам до годівлі та утримання птиці. Сьогодні майже на всіх птахофабриках використовують сучасні високопродуктивні кроси, тому робота технологів і зоотехніків спрямована перш за все на реалізацію…
Не за горами весна, а значить період появи на світ нового покоління птахів: індичат, каченят, курчат… Серед наших відвідувачів практично у всіх є свій — більш-менш великий — пташиний двір. А тому рекомендації фахівця з годівлі тварин і птахів лікаря-ветеринара Ольги Володимирівни Кузьменко, будуть корисні кожному. З перших днів життя Найпоширеніший птах, який купують в…
Ця порода курей звертає на себе увагу, в першу чергу, своїми зовнішніми даними. Курочки з такою гідністю носять свій чубчик на голові, як ніби розуміють свою відміну від інших курей, як ніби це у них природна корона, як ніби вони — не просто кури, а кури благородних кровей. Детального історичного опису курей української чубатої породи…
Взимку в деяких присадибних господарствах кури не несуть яйця. Чому? Адже на ринках, в супермаркетах та продовольчих магазинах яйця продають цілий рік. А значить, кури, яких утримують на птахофабриках, несуться. У природі птахи починають яйцекладку з настанням весни, коли збільшується тривалість дня, сонечко починає пригрівати. Ось на птахофабриках і створюють курям умови, в яких їм…
Як відомо, білок курячого яйця прийнятий за еталон і майже повністю засвоюється організмом людини. І оскільки яйця є повноцінним харчовим продуктом, ми вирішили присвятити їм серію статей. Кожен, хто планує розводити курей, хоче завжди мати свіжі яйця. При цьому птахівник-любитель не замислюється, якого кольору буде шкаралупа, головне для нього — колір оперення курей. Деякі віддають…
Торік ми вирішили спробувати виростити бройлерних курей. Для експерименту придбали на птахофабриці двотижневих курчат кросу Кообі-500. Прочитавши в Інтернеті про особливості їх вирощування, вирішили, що для дачі це саме вигідне рішення. І, як виявилося, не прогадали. З 15 куплених курчат всі виросли до забійного віку. При покупці бройлерів відразу обзавелися стартовим комбікормом, ветеринарною аптечкою і…
Живемо ми у м.Красилові на Хмельниччині. Мені 40 років, чоловіку 45. Господарство у нас чимале, тримаємо курей трьох порід, у тому числі рідкісних нині голошийок, індиків — білих та чорно-бронзових, качок — білих пекінських, чорних білогрудих, українських. Але окрасою нашого двору є мускусні качки, або, як їх ще називають, «шипуни». Утримую їх вже 15 років…
