382 статей Овочеві культури Page 38 / 39

Розділ присвячений рослинам, які ростуть на наших городах. Овочеві культури — рослини, які вирощують для отримання овочів (соковитих плодів, листя, цибулин, коренеплодів). Понад 600 видів майже з 80 ботанічних родин.

Овочі поділяють на такі групи:
бульбоплоди — топінамбур (земляна груша), батат, картопля;
коренеплоди — морква, буряк, ріпа, бруква, редис, редиска, петрушка, пастернак, селера, хрін;
капустяні — капуста білокачанна, червонокачанна, савойська, брюссельська, кольорова, кольрабі, брокколі;
салатні — салат;
пряні — кріп, естрагон, чабер, базилік, майоран;
цибулинні — цибуля, часник;
пасльонові — томат, перець овочевий, баклажан;
баштанні — гарбуз, кабачок, цукіні, крукнек, огірок, патисон, диня, кавун;
бобові — горох, боби, квасоля, сочевиця, соя;
зернові — цукрова кукурудза;
десертні — артишок, спаржа, ревінь.

Пастернак схожий на петрушку, але корисніший

Пастернак відомий ще з античних часів, коли він був у великій пошані. Проте згодом картопля витіснила не тільки його, а й «царицю овочів» — ріпу. З часом про пастернак забули, і він став маловідомою культурою. А дарма! Народні цілителі Данило і Наталя Зубииькі дуже рекомендують його вживати, особливо чоловікам. Ось що вони радять. Пастернак корисно…

Помідори в плівкових теплицях

«Вирішила будувати велику теплицю для вирощування ранніх помідорів, але бракує знань. Читаю і конспектую літературу. Про вирощування помідорів написано багато, але переважно у відкритому грунті. Тому виникає потреба спілкуватися з городниками-професіоналами, такими, як Л.Я.Ящук, автор статті «У мене помідори родять щороку». Такого листа редакція одержала від В.І.Бондаренко з Черкаської області. У цьому номері журналу А.Я.Ящук…

Перець вирощую гребеневим способом

Не можу впевнено стверджувати, що саме мені належить розробив гребеневої грядки для вирощування перцю, однак скажу відверто: ніякою теоретичною базою ш не користувався. Ця ідея виникла ще 3 роки тому, коли для вирощування розсади солодкого перцю у мене залишився мізерний клаптик землі. Мабуть, власники невеликих наділів мене зрозуміють, тим більше, що перець серед тих культур,…

Урожайна помідорна грядка

Восени, коли вже зібрано урожай, приємно згадувати про свої агрономічні досягнення, дістаючи з розсолу різні смаковиті делікатеси. За браком часу, якого потребує вирощування овочевої продукції високої якості на дачній ділянці, своїми успіхами я поки що похвалитися не можу, а от мій сусіда у постійному пошуку: сприяє цьому його основний фах фізика-експериментатора, то ж, працюючи біля…

Цибуля без отрутохімікатів

Цибулю-ріпку вирощують на всій території України, але найвищі врожаї з мінімальними затратами вдається одержати у південних областях, де природно-кліматичні умови дають змогу вирощувати її з насіння. Не так давно Україна забезпечувала цибулею більшу частину республік колишнього Союзу, а сьогодні на прилавках дедалі частіше бачимо продукцію з Голландії, Туреччини, Італії, Іспанії, Польщі… Тут е над чим…

Огірки на шпалері у відкритому грунті

Одержати добрий урожай огірків непросто. Особливо городянам, у яких обмаль землі, немає ні теплиць, ні парників на біопаливі, ні потрібної кількості добрив, а розсаду доводиться вирощувати в квартирі на підвіконні. До того ж, дошкуляють хвороби огірків, насамперед пероноспороз, який спалахує, як правило, у середині липня і скорочує період вегетації, а нерідко залишає городника без врожаю.…

Оригінальний спосіб передпосівної обробки насіння моркви

Перед посівом насіння моркви засипте в тряпку, зав’яжіть у вузлик і на довгій мотузці опустіть в бочку з холодною водою на 2-3 дні. Там воно набухає і проходить загартування. Потім їх у тій же шматочці зарийте на 2-3 дні в купу перегною, який вже прогрітий сонцем. Як тільки насіння проклюнутся, насипте в стару миску ємкістю…

Вирощування цибулі-ріпки з сівка

Сіянку перед посадкою обов’язково перебирають. Якщо в попередньому році її вразила несправжня борошниста роса, то для знезараження сівок цибулі обов’язково потрібно прогріти протягом 8 годин при температурі 40-42 ° С. Так само роблять і з сівком невідомого вам походження. Багато садівників-любителів купують цибулю-сівок в магазині. Чому вона не проростає? А вся справа в тому, що…

Оригінальний спосіб отримання зеленої цибулі на підвіконні

Щоб виростити зелений лук-перо з ріпки, необхідно набратися терпіння, запастися різними ємностями, наповненими грунтом або водою, періодично поливати, підгодовувати цибулю, обприскувати внаслідок сухості повітря і т. д. Звичайно, все це завдає чимало клопоту і незручностей. Я ж протягом багатьох років отримую зелену цибулю в квартирі в необхідній кількості дуже простим способом. Беру цибулю-ріпку будь-якого сорту…

Огірки на шпалері типу «курінь»

Протягом багатьох років вирощую огірки без плівкового укриття, у відкритому грунті на шпалері типу «курінь». З осені визначаю, де буде грядка. її довжина — 10 м, ширина — 3 м. Попередник — бобові культури, цибуля-ріпка. Після збирання цибулі копаю траншею глибиною 60 см: родючу землю вбік, пісок — за межі ділянки. На дно траншеї вкладаю…

1 36 37 38 39