407 статей Овочеві культури Page 38 / 41

Розділ присвячений рослинам, які ростуть на наших городах. Овочеві культури — рослини, які вирощують для отримання овочів (соковитих плодів, листя, цибулин, коренеплодів). Понад 600 видів майже з 80 ботанічних родин.

Овочі поділяють на такі групи:
бульбоплоди — топінамбур (земляна груша), батат, картопля;
коренеплоди — морква, буряк, ріпа, бруква, редис, редиска, петрушка, пастернак, селера, хрін;
капустяні — капуста білокачанна, червонокачанна, савойська, брюссельська, кольорова, кольрабі, брокколі;
салатні — салат;
пряні — кріп, естрагон, чабер, базилік, майоран;
цибулинні — цибуля, часник;
пасльонові — томат, перець овочевий, баклажан;
баштанні — гарбуз, кабачок, цукіні, крукнек, огірок, патисон, диня, кавун;
бобові — горох, боби, квасоля, сочевиця, соя;
зернові — цукрова кукурудза;
десертні — артишок, спаржа, ревінь.

Обліпиха варта найкращого місця в саду

Наше видання «Бабусин сад» неодноразово писало про користь плодів обліпихи, зараз же ми розповімо про агротехніку вирощування цього дерева з надзвичайно корисними плодами. Обліпиха — дуже цінна полівітамінна культура. Стиглі плоди її багаті на провітамін А, вітаміни С,Е,В1,В2,В6,Р і К. За їхнім вмістом тільки шипшина та окремі сорти горобини можуть конкурувати з нею. Апельсин, що…

Помідори Мікадо подобаються усім

Поміж більш як п’ятдесяти сортів помідорів у моїй колекції Мікадо займає одне з найпочесніших місць. Цей сорт користується великою популярністю у дачників, і вони охоче купують його розсаду. Зовні він вирізняється тим, що листя у нього нагадує картопляне. Мікадо — середньостиглий, напівдетермінантний сорт. Висота кущів у відкритому грунті — до 1 м, у закритому може…

Повінь і Явір – унікальні сорти картоплі

В Інституті картоплярства УААН створено нові високопродуктивні сорти картоплі — Повінь і Явір. Вони пройшли державне сортовипробування і з 2000 року занесені до Реєстру сортів рослин України. Повінь. Ранній сорт столового призначення. Період від садіння до відмирання бадилля залежно від грунтово-кліматичної зони і умов вирощування становить 91—100 днів. Сорт випробовували в Інституті картоплярства (зона Полісся).…

Листкова капуста дає корм аж до заморозків

Листкова кормова капуста — цінний корм у молочному тваринництві й птахівництві. Це дворічна рослина. У перший рік виростає стебло циліндричної або веретеноподібної форми висотою 100—150 см. На стеблах можуть утворюватися гілочки, особливо в умовах достатнього зволоження та високої агротехніки. Листя має довжину 30—50 та ширину 18— 44 см, листкова пластинка гофрована, з восковим нальотом, черешки…

Високорослі помідори: особливості агротехніки

Помідори… До них у мене особливе ставлення. Чому саме до них? За роки їх вирощування зрозумів, що це — моя стихія. Неперевершений вигляд мають вони під час сходу сонця. Плоди дихають здоров’ям, сяють, наче вогники. А з чим можна порівняти смак щойно зірваного помідора?! Як виростити високий урожай цих чудових плодів? Відповідь одна: дотримуватися правильної…

Чому всихає черешня

Починається захворювання навесні. У молодих дерев (3—7 роківіверхівкові бруньки букетних гілочок за 1—2 тижні до цвітіння чорніють і не розвиваються, часто в’януть суцвіття. Уважно оглядаючи дерево, на стовбурі, у розвилці та на скелетних гілках можна виявити ледве помітні вдавлені смужки і плями різних розмірів з іржаво-коричневим відтінком. Від живої тканини такі плями іноді відокремлюються тріщинами,…

Каштан їстівний

Не всі знають, що каштан їстівний (посівний, шляхетний) протягом століть був важливою їжею населення Азії, Малої Азії, Європи і Північної Америки. А в Японії та Китаї його плоди збирали ще з доісторичних часів. Греки завезли каштанове дерево до Південної Європи із Сардиса, що в Малій Азії, більш як за 50 років до н.е., а в…

Вїгна китайська: овочева, кормова рослина і сидерат

Останніми роками значно зріс інтерес до вігни — однієї з найстаріших бобових культур, яку давно вирощують у багатьох країнах Європи, Америки, Австралії, Африки, Азії, Середньої Азії, Закавказзя, у Молдові, на півдні України — під назвою лагута. На жаль, у літературі з овочівництва серед бобових культур вігна не описана, її часто плутають з квасолею. За своїми…

Чорна ніжка на розсаді помідорів – як запобігти захворюванню

Прикоренева частину стебла на розсаді помідор стала тонкою, потемніла, рослини полягли, чи можна їх врятувати і що це за хвороба? Ця хвороба — бич розсади томатів — чорна ніжка. На превеликий жаль, врятувати рослини вкрай складно, а ось запобігти виникненню цього захворювання можна. Збудниками чорної ніжки є бактерії і гриби, що містяться в субстраті, вони…

Арахіс смачний та поживний

Кілька років тому, перебуваючи в Кри’му в санаторії, зацікавився арахісом, якого сусід по кімнаті щодня вживав по 5—6 склянок. Смажений «земляний горіх» на смак і досить приємний. Тож кортіло спробувати і посадити і виростити його на городі. Довго і блукав по ялтинському базару, поки знайшов і не смажений арахіс. Продавали його поштучно. Купив два десятки…

1 36 37 38 39 40 41