Розділ присвячений рослинам, які ростуть на наших городах. Овочеві культури — рослини, які вирощують для отримання овочів (соковитих плодів, листя, цибулин, коренеплодів). Понад 600 видів майже з 80 ботанічних родин.
Овочі поділяють на такі групи:
бульбоплоди — топінамбур (земляна груша), батат, картопля;
коренеплоди — морква, буряк, ріпа, бруква, редис, редиска, петрушка, пастернак, селера, хрін;
капустяні — капуста білокачанна, червонокачанна, савойська, брюссельська, кольорова, кольрабі, брокколі;
салатні — салат;
пряні — кріп, естрагон, чабер, базилік, майоран;
цибулинні — цибуля, часник;
пасльонові — томат, перець овочевий, баклажан;
баштанні — гарбуз, кабачок, цукіні, крукнек, огірок, патисон, диня, кавун;
бобові — горох, боби, квасоля, сочевиця, соя;
зернові — цукрова кукурудза;
десертні — артишок, спаржа, ревінь.
Після 10 років захоплюючого й азартного заняття — сортовипробування картоплі на власній ділянці — ми дійшли висновку, що всі сорти по-своєму унікальні, але Слов’янка з-поміж них — найкраща. Здається, що у неї зовсім немає недоліків, а переваг — безліч. То ж недарма вже шість років, як ми зробили її основним джерелом врожаю товарних бульб. А…
Хтось, поглянувши на цей заголовок, посміхнеться. Можливо, хтось гумору не зрозуміє: «Та невже?…» — і так далі. Ну, а у поросят з телятами, або, скажімо, у дійного стада ВРХ почуття гумору зовсім відсутнє. Але якби вони могли висловлювати свою думку, то заголовок напевно б схвалили. Тому що для них союз амаранту і кукурудзи — саме…
Правильна підготовка бульб до посадки дозволяє в майбутньому отримати хороший урожай. Підготувати бульби до посадки можна за 20-35 днів. Головний показник готовності — добре сформовані паростки, не більше 1 см, не білі ниткоподібні (ознаки вірусних хвороб), а зелені і досить товсті. Для пророщування використовують ящики або поліетиленові мішки з отворами. Закладають у них бульби при…
Березень — найоптимальніший час для посіву насіння томатів. Але з чого почати? Необхідно враховувати, що високорослі сорти томатів, які потребують укриття, сіють в першій декаді березня, низькорослі ж, призначені для відкритого грунту — ближче до кінця місяця. Передпосівна обробка насіння Якщо насіння старі, сухі або куплені у незнайомого виробника, бажано їх проростити. Таким способом можна…
Ми вже писали про основи вирощування розсади перцю та баклажанів, тепер розглянемо основні помилки, які допускають городники при цьому. При вирощуванні розсади перців і баклажанів початківці часто стикаються з такими проблемами, як слабкі сходи, витягування розсади. Як же уникнути цих та деяких інших неприємностей з розсадою? Проблема 1. Сходи перців і баклажанів розріджені і недружні…
Кольорова капуста давно відома своїми поживними і цілющими властивостями. Але, щоб отримати цей корисний овоч, доведеться попрацювати. У багатьох регіонах вирощування цвітної капусти можливо тільки через розсаду. Підготовчі роботи до посіву кольорової капусти Для посіву розсади відбирають велике насіння. Для отримання кращого результату рекомендується підготувати посівний матеріал. Можна піддати його впливу гарячої та холодної води…
Існує безліч різних способів вирощування зеленої цибулі. Про те, як отримати цибулю мостовим способом, дізнайтеся зі статті. Мостовий спосіб вирощування використовують для отримання зелені цибулі в закритому приміщенні. Також таким способом вирощують зелену цибулю взимку. Крім того, це хороший спосіб отримати високий урожай з мінімальної площі. Особливість даного способу полягає в тому, що цибулини необхідно…
У перцю і баклажана дуже довгий вегетативний період. Щоб урожай цих теплолюбних культур встиг дозріти до настання похолодань, насіння на розсаду треба посіяти вже наприкінці січня — початку лютого. Дізнайтеся, як це зробити правильно. Почати слід з підготовки ґрунту і ємностей для розсади. Найзручніше використовувати ящики, стаканчики від молочних продуктів або торфоперегнійні горщики. У ємностях…
Головна перевага вирощування пекінської капусти розсадним способом полягає в отриманні раннього врожаю. Потрудившись навесні, вже на початку літа можна отримати хороший результат. При правильному догляді, фактично через місяць після висадки, пекінську капусту можна прибирати. Ранні сорти (МІРАКОМ F1, Кудесница) слід висівати на розсаду в квітні або в першій декаді травня. У такому випадку качани поспіють…
Серед численної колекції рідкісних рослин, які я вирощую на присадибній ділянці, останнім часом особливу увагу привертає момордика. Цю рослину рідко зустрінеш навіть на ділянках любителів екзотики. Момордика — однорічна трав’яниста ліана родини гарбузових. її тонке стебло за допомогою вусиків піднімається на висоту 5 і більше метрів. Листки великі, зелені, гарної ажурної форми, на довгих ніжках.…