Посадка культур під зиму. Що краще посадити восени на городі


Основну масу культурних рослин на городі садять навесні (квітень, травень) та на початку літа. Відповідно збирання врожаю припадає на серпень та першу половину осені.

Проте частину культур садять під зиму. Такі рослини називають озимими.
У статті ми розберемося з тим, навіщо садити по осені, які рослини підходять для такої висадки і як правильно провести процедуру.

Навіщо щось садити під зиму

Здавалося б, який сенс ризикувати посадковим матеріалом та проводити посів під зиму? Це схоже на серію безкоштовних ігор, в які граючи по правилам можна отримати декілька вагомих переваг:


  • урожай озимих поспіває на кілька тижнів раніше, ніж ярі культури;
  • після збирання озимини на цьому ж місці можна посіяти інші культури;
  • частина весняно-літніх робіт переноситься на осінь;
  • озимина дає велику врожайність. Зерна швидше прокльовуються, краще проростають і плодоносять;
  • таким чином можна «обдурити» частину шкідників;
  • посіви, вироблені восени захищають ґрунт від ерозії, вимерзання та вимивання талими водами.

Які культури можна садити під зиму

Основною огородною культурою, яку садять під зиму, є часник. Але це не єдиний овоч, що вирощується як озимий. Восени сіють кріп, петрушку, салат, коріандр. З коренеплодів можна садити буряк, моркву та цибулю. Але лише спеціально виведені селекціонерами озимі сорти. Досить рідко, але сіють червонокачанну капусту. Відповідні сорти — Боксер, Лангедейкер пізній та ін. Восени сіють насіння деяких сидератів. Наприклад, жито, гірчицю, ріпак.

Як правильно обрати час

Вибираючи час для посадки на городі під зиму, слід враховувати кліматичні особливості регіону та правила догляду за культурами.
Насіння сіє при температурі, близької до нуля. Оптимальний варіант +3.
А ось часник і цибулинні квіти садять у теплішу погоду. Часник, наприклад, за середньої температури повітря +10+12.
Але все залежить саме від особливостей конкретної культури.

Висновок
Посадка озимих – це ефективний спосіб отримати ранній урожай овочів. Для деяких культур посадка під зиму і необхідна процедура. Головне, виконувати нескладні правила та проводити всі агротехнічні заходи вчасно.