У світі культивується безліч різних порід курей, що відрізняються тими чи іншими корисними якостями. Зараз ми з вами спробуємо більше довідатися про те, що за порода Австралорп, і чому курей цієї породи повсюдно вважають номер один.
Огляд породи
Курей Австралорп вважають м’ясо-яєчними. Перевагами даної породи є:
- спокійний характер, кури відмінно миряться з іншими птахами і ніколи не стають учасниками конфліктів;
- швидка адаптація до різних умов утримання;
- кури не припиняють нести яйця взимку;
- висока несучість і чудові м’ясні якості.
Походження породи
Австралорп — це порода, яка була виведена селекціонерами від англійських чорних курей породи Орпінгтон, отриманої Вільямом Куком і завезеної до Австралії в 1890 році. Австралійці використовували вихідний матеріал з великими генетичними можливостями, який був отриманий за допомогою схрещування таких відомих порід, як Кохінхін, чорний Лангшан, Мінорка, чорний Плімутрок. Потім селекціонери п’ятого континенту поставили мету — удосконалити окремі корисні якості птиці і в першу чергу несучість. З цією метою австралорп знову піддали схрещуванню з Лангшанамі і білими леггорн. Завдяки цьому вдалося знизити живу вагу птиці.
Через 30 років свого існування порода широко розійшлася по всій планеті. Особливо зріс інтерес до породи в 1922 році, коли гніздом з шести курок був встановлений рекорд світу. Протягом року було отримано одна тисяча вісімсот п’ятдесят сім яєць, тобто в середньому 309 від однієї несучки. Цікаво, що ці результати були отримані без штучного збільшення довжини дня і повнораціонних комбікормів. Після цього приголомшуючого успіху порода Австралорп почала завойовувати нові країни і континенти, інтерес людей до даної породі не гасне і в наші дні.
Зовнішній вигляд
- Півні породи Австралорп мають невисоку широку голову невеликого розміру;
- Дзьоб потужний, середньої величини, темного або чорного окрасу;
- Гребінь не дуже великий, простий, стоїть прямо, складається з п’яти рівних зубців;
- Кінець гребеня копіює лінію потилиці, але не прилягає щільно до неї;
- Очі півня темно-коричневого забарвлення, рідше чорні і дуже живі;
- Лицьова частина червоного кольору, гладка, але шкіра грубувата;
- Мочки невеликого розміру, довгасті, червоного кольору;
- Сережки недовгі закруглені і теж червоного кольору;
- Шия півня довше середньої величини, велика грива, причому грива спадає на спину нижче плечей;
- Тіло подовженої форми, глибоке, горизонтально орієнтоване;
- Спина півня однаково широка по всій її довжині, а в районі попереку мається рясне оперення з широких і довгих пір’я;
- Хвіст досить довгий, добре розкритий, орієнтований під кутом в 40 градусів відносно поверхні підлоги, в основі розширюється, кермові пір’я хвоста досить широкі;
- Груди міцні, широкі, опуклі і виступають вперед;
- Живіт повний, відрізняється шириною і глибиною;
- Крила дуже міцні, близько прилягають до тулуба, пір’я на крилах широкі;
- Гомілки добре розвинені, не мають подушок, широко розставлені один від одного;
- Плюсни середньої довжини, широко розставлені, міцні, темного або чорного кольору. Шкіра на плюснах гладка, кігті світло-рогового кольору, підошви лап світло-рожевого або білого відтінку;
- Оперення дуже щільно прилягає до тулуба, інтенсивно-чорного забарвлення з зеленим відблиском, пух темного кольору.
Породні ознаки курки ті ж самі, що у півня, за винятком тих, що вказують на статеві відмінності. Гребінь у курей поменше, ніж у півня, теж прямий з широкими зубцями. Тіло трохи довше, а живіт добре виражений і повний. Хвіст недовгий, широко посаджений і повністю розкритий, пір’я хвоста широкі. Лінія спини плавно і гармонійно переходить у хвіст.
У пташенят даної породи опушення має чорний колір і плями жовтого або світло-сірого кольору на внутрішній частині крила і на животику.
Продуктивність
Курчата породи Австралорп відрізняються швидкою енергією росту і відмінним здоров’ям, зі ста голів молодняку виживають зазвичай 99 курчат. Жива вага півників у віці 150 днів дорівнює +1600 грамів, а до восьми місяців досягає 3,5 і більше кілограмів. Курочки важать 2,2 кілограма. Статева зрілість птиці настає у віці 5,5 місяців. У цьому віці курочки важать 1,5, а півники два кілограми.
Протягом першого року від однієї несучки одержують у середньому 220 яєць кремового забарвлення масою 55 грам. У другій рік життя несучість знижується.
Відгуки
Відгуки людей, які змогли придбати молодняк курей породи Австралорп, дуже схвальні. Курчата цієї породи відрізняються від інших швидким набором ваги, активним темпераментом і прекрасним здоров’ям. Курчата породи австралорп ростуть у два рази швидше, ніж породи Кохінхін і Брама.
